Рецепт Мороженое Яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое Яйцо

Молоко пастеризованное нежирное 250 г
Сахар, гранулированный 20 г
Яйцо куриное 47 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое Яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.8% 1938 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 5.5% 2368 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 13.2% 989 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 9.5% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.022 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 39139 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 4.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 7.7% 1696 г
Витамин РР, НЭ 1.2245 мг 20 мг 6.1% 8% 1633 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.8 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1801 г
Кальций, Ca 106.54 мг 1000 мг 10.7% 14% 939 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Натрий, Na 60.09 мг 1300 мг 4.6% 6% 2163 г
Сера, S 48.2 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2075 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 16.8% 777 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 1.3% 10101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4036 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5137 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 19% 685 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 12.55 мкг 1000 мкг 1.3% 1.7% 7968 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7991 г
Селен, Se 4.664 мкг 55 мкг 8.5% 11.1% 1179 г
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49813 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мороженое Яйцо составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ЯЙЦО

Мороженое Яйцо богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Мороженое Яйцо

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое Яйцо, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое Яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги