Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 300 г
Огурец, парниковый 100 г
Морковь, сырая 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Сок лимонный 10 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Салат витаминный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.3% 1000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 23.8% 559 г
альфа Каротин 632.182 мкг ~
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 41.1% 324 г
Ликопин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.909 мкг 400 мкг 4.7% 6.3% 2115 г
Витамин C, аскорбиновая 37.27 мг 90 мг 41.4% 55.1% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.596 мг 15 мг 17.3% 23% 578 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 51.9% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.7564 мг 20 мг 3.8% 5.1% 2644 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.45 мг 2500 мг 10.9% 14.5% 914 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 5.3% 2516 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2743 г
Натрий, Na 22.29 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5832 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 2.7% 4955 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.2 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9146 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 21.8% 611 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1411 г
Медь, Cu 54.47 мкг 1000 мкг 5.4% 7.2% 1836 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 10.4% 1283 г
Никель, Ni 8.182 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23305 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66225 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 7.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.285 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 39%
18:2 Линолевая (ud) 3.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином C - 41,4 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 39 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты