Рецепт мраморный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мраморный десерт

Творог нежирный 0,6% 250 г
Сахар песок 20 г
Ванильный экстракт 1 г
Кофе растворимый 4 г
Какао-порошок 8 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мраморный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.9% 487 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.4% 566 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1167 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 26.11 мкг 400 мкг 6.5% 3.4% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 15.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.1613 мг 20 мг 15.8% 8.4% 633 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.93 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Кальций, Ca 104.69 мг 1000 мг 10.5% 5.6% 955 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Натрий, Na 37.19 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3496 г
Сера, S 149.35 мг 1000 мг 14.9% 7.9% 670 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 10.3% 517 г
Хлор, Cl 75.07 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 6.9% 766 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2541 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1393 г
Селен, Se 19.582 мкг 55 мкг 35.6% 18.9% 281 г
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19148 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 1.1% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.013 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.214 г ~
Заменимые аминокислоты 6.704 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 2.154 г ~
Пролин 1.338 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мраморный десерт составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МРАМОРНЫЙ ДЕСЕРТ

мраморный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 13,1 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен мраморный десерт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мраморный десерт, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мраморный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты