Рецепт торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт медовик

Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 350 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Яйцо куриное 185 г
Маргарин сливочный 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.8% 1152 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 4.8% 667 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 7.7% 420 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 130.4 г 2273 г 5.7% 1.8% 1743 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 75.66 мг 500 мг 15.1% 4.9% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.731 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 2.9% 1105 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 2.4% 1343 г
Витамин РР, НЭ 1.8248 мг 20 мг 9.1% 2.9% 1096 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.34 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2678 г
Кальций, Ca 33.58 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2978 г
Кремний, Si 1.757 мг 30 мг 5.9% 1.9% 1707 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3956 г
Натрий, Na 117.35 мг 1300 мг 9% 2.9% 1108 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1847 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 2.9% 1127 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.3 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.54 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.6% 2009 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5515 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 5.5% 580 г
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 4.1% 788 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 1.7% 1874 г
Молибден, Mo 6.101 мкг 70 мкг 8.7% 2.8% 1147 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 5.857 мкг 55 мкг 10.6% 3.4% 939 г
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23669 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность торт медовик составляет 310,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 52.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 130.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен торт медовик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт медовик, калорийность 310,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты