Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) (Жарка) | 414 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Приправа для птицы | 3 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Кефир 2,5% жирности | 120 г |
Томатная паста. Консервы | 35 г |
Паприка | 0 г |
Горчица "Столичная" Русская (мжк) | 8 г |
Желатин пищевой | 15 г |
Наталья Суровцева http://health-diet.ru/people/user/197269/blog/132156/ Филе грудки нарезаем полосками , солим , перчим и посыпаем желатином сухим 2 столовые ложки, и заливаем ряженкой , или кефиром , или сметаной, или минералкой.....перемешиваем. Всё стоит маринуется 1 час. Перекладываем в пакет для запекания полосками и сливаем всё ,что осталось в миске. Завязываем пакет и ставим в духовку , или аэрогриль, или в микроволновку(но время будет другое), кто куда придумает на 1 час при температуре 200-220*. Запекшийся полуфабрикат, остывший немного ставим под гнёт, или груз , оставляя до п...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 24% | 330 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 95.4 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.843 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
Витамин В9, фолаты | 5.011 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7982 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14164 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 10.8955 мг | 20 мг | 54.5% | 43.2% | 184 г |
Ниацин | 6.651 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 347.15 мг | 2500 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
Кальций, Ca | 76.73 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.1% | 1303 г |
Магний, Mg | 84.11 мг | 400 мг | 21% | 16.7% | 476 г |
Натрий, Na | 325.68 мг | 1300 мг | 25.1% | 19.9% | 399 г |
Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7680 г |
Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 18.8% | 421 г |
Хлор, Cl | 449.3 мг | 2300 мг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
Кобальт, Co | 10.686 мкг | 10 мкг | 106.9% | 84.8% | 94 г |
Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 4% | 1986 г |
Медь, Cu | 175.87 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14% | 569 г |
Молибден, Mo | 14.65 мкг | 70 мкг | 20.9% | 16.6% | 478 г |
Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9275 г |
Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73260 г |
Хром, Cr | 23.74 мкг | 50 мкг | 47.5% | 37.7% | 211 г |
Цинк, Zn | 1.429 мг | 12 мг | 11.9% | 9.4% | 840 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.931 г | ~ | |||
Валин | 1.272 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.265 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
Лейцин | 1.927 г | ~ | |||
Лизин | 2.588 г | ~ | |||
Метионин | 0.423 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
Треонин | 1.078 г | ~ | |||
Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.887 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.44 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
Глицин | 1.534 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.949 г | ~ | |||
Пролин | 1.43 г | ~ | |||
Серин | 1.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.852 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с желатином составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 126.1 кКал | -% | |
Белки | 23 г | -% | |
Жиры | 2 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 70.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|