Рецепт хлебцы цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы цельнозерновые

мука цельнозерновая пшеничная tres estrellas 200 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ядра семян кунжута, сушеные (облущенные) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.7% 854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 7.6% 530 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.1% 400 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.6% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 10.7% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1040 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 168.111 мкг 400 мкг 42% 17% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14423 г
Витамин РР, НЭ 4.2601 мг 20 мг 21.3% 8.6% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 22.99 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 10874 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11723 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1828 г
Натрий, Na 362.72 мг 1300 мг 27.9% 11.3% 358 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 2.1% 1905 г
Хлор, Cl 554.83 мг 2300 мг 24.1% 9.8% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.099 мг 18 мг 56.1% 22.7% 178 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Медь, Cu 89.39 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Селен, Se 2.13 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2582 г
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12920 г
Цинк, Zn 8.4842 мг 12 мг 70.7% 28.6% 141 г

Энергетическая ценность хлебцы цельнозерновые составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

хлебцы цельнозерновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,4 %, витамином B9 - 42 %, витамином PP - 21,3 %, хлором - 24,1 %, железом - 56,1 %, цинком - 70,7 %

Чем полезен хлебцы цельнозерновые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебцы цельнозерновые, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы цельнозерновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы