Рецепт Желе из молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из молока

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 2500 г
Желатин пищевой 50 г
Сахар, коричневый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.5% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.7% 1806 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4% 3422 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.6% 1440 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 4.346 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15517 г
Витамин РР, НЭ 1.1459 мг 20 мг 5.7% 7.9% 1745 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 7.9% 1749 г
Кальций, Ca 131.4 мг 1000 мг 13.1% 18.2% 761 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2637 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 5.3% 2662 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 16.3% 857 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 5.8% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1.1% 12162 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 8.1% 1734 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 12.1% 1156 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 5.7% 2456 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 9.6% 1456 г
Олово, Sn 14.42 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5584 г
Стронций, Sr 16.35 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20801 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из молока составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ МОЛОКА

Желе из молока богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,1 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Желе из молока

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из молока, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы