Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 117 г
Соль морская 4 г
Мука из зародышей пшеницы (Масляный король) 18 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) 69 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 142 г
Сыр сливочный Брест-Литовск 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.7% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.8% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 14.1% 870 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 12.5% 984 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 14.5% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 9.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.405 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3225 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 9.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 11.8% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 7% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 5.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 5.081 мкг 50 мкг 10.2% 12.5% 984 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2706 мг 20 мг 11.4% 14% 881 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.32 мг 2500 мг 8.8% 10.8% 1135 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 11.4% 1073 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1863 г
Натрий, Na 428.59 мг 1300 мг 33% 40.4% 303 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1617 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 20.8% 587 г
Хлор, Cl 516.17 мг 2300 мг 22.4% 27.5% 446 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 8.1% 1519 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2947 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 48% 255 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4435 г
Медь, Cu 52.97 мкг 1000 мкг 5.3% 6.5% 1888 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 5.8% 2130 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 7.298 мкг 55 мкг 13.3% 16.3% 754 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.578 мг 12 мг 4.8% 5.9% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 1.103 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 11,8 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы