Рецепт сбор1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сбор1
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 280 г |
| Гриб вешенка, сырой | 500 г |
| Мука соевая обезжиренная (Жарка) | 80 г |
| Фасоль, спелая, проросшая, сырая | 500 г |
| Томатный соус, консервированный | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сбор1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 11.7% | 1462 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.4% | 2333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.6% | 1176 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2671 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.3% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.398 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1852.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 24.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 21.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 18.69 мг | 500 мг | 3.7% | 6.4% | 2675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 22% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.639 мкг | 400 мкг | 8.9% | 15.3% | 1122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 30.1% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4% | 4310 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 13.6% | 1263 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4916 мг | 20 мг | 17.5% | 30.1% | 573 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.1 мг | 2500 мг | 11.2% | 19.2% | 889 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9294 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2212 г |
| Натрий, Na | 207.89 мг | 1300 мг | 16% | 27.5% | 625 г |
| Сера, S | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 35461 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 13.1% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 208.36 мг | 2300 мг | 9.1% | 15.6% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 8.9% | 1940 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 19.9% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1442 г |
| Медь, Cu | 170.35 мкг | 1000 мкг | 17% | 29.2% | 587 г |
| Молибден, Mo | 1.663 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.1% | 4209 г |
| Никель, Ni | 2.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47962 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность сбор1 составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СБОР1
сбор1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,2 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 17,5 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 11,6 %, медью - 17 %
Чем полезен сбор1
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе по-турецки с молоком
- Суп из морской капусты с картофелем
- горячий шоколад какао сухой
- торт "Аида"
- Мюсли шоколадные Bionova
- рис отварной
- купаты по-царски мясновъ
- рагу из куриных бедер (только мясо) с картофелем
- Хек тушеный в молоке (рецепт)
- Суп гороховый с тушенкой
- Свежий салат
- куриное филе со сметаной 15% с луком и морковью
- БОРЩ
- салат огурец,яйца,зел лук ,сметана15%
- творог бердюжье 1,8
- IPA Волковская пивоварня
- морская капуста ( консервы)
- Фасоль стручковая тушеная
- Суп из индейки
- Мойва жаренная
- Булгур на сковороде
- салат с морской капустой 05.05.16
- Печень говяжья тушёная с луком и йогуртом
- Гуляш из свинины
- Рожок Бургер КИНГ
- Фасолево-чечевичные котлеты
- буженина вроде бы
- Крупа рисовая нешлифованная
- Рис Парбоилд
- КОТЛЕТЫ ЛЕГКИЕ
- капуста +курин филе+грибы
- отварной красный рис
- Майонез махеев
- салат из тунца с красным рисом
- Салат из свеклы
- Блины гречишные
- салат из трески
- омлет
- Конфета "Белочка", ФК им. Крупской Н.К.
- Капуста тушеная от 05.05.2016г.
- Рис на бульоне
- Оладьи на кефире Н
- кефир простоквашино 1%
- Кофе со сгущенным молоком
- творожное зерно
- Сырники
- Батон горчичный
- твогог
- плов с грибами
- Каша пшенная с манго
- Каша рисовая с малиной и ананасом
- Кокосовое молоко Roi Thai
- суп с клецками
- Окрошка пп
- курица
- Камбала запечённая Е.В.
- Творожное зерно Простоквашино с клубникой
- AnimalPak
- кокосовая стружка
- TAZE FASULYE
- несквик
- Шоколадный батончик Bueno
- Коктейль
- Омега-3 от ДоппельГерц
- Желейный чиз кейк
- Печенье "Юбилейное" молочное с глазурью
- Салат свежий
- Пшеничная крупа
- пицца кабачковая
- Lays краб
- окрошка с копченой колбасой
- квас
- 5-HTP
- треска
- хлеб Фитнес
- Окунь речной
- Щи из щавеля с крапивой на мясном бульоне
- Окрошка домашняя
- Тилапия жареная
- Рис с овощами
- Алфавит - Энергия(№1)
- котлета из сердца и капусты
- котлета из сердца и капусты
- баклажанная икра
- Омега 3 Допельгерц
- спагетти Ролтон
- Алфавит - Энергия(№2)
- каша гречневая по купечески
- спагетти
- Ленивые голубцы
- Щи щавелевые
- Суп из зеленого горошка на говяжьем бульоне
- Алфавит - Энергия(№3)
- Макароны с сыром
- Подлива мясная
- BCAA
- Салат с грибами и яйцами
- Драже "Арахис в шоколаде"
- чай без сахара на травах 150 г
- Тосты с рыбой
Метки: Как приготовить сбор1, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сбор1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
