Рецепт Кролик с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кролик с луком
| Мясо кролика | 750 г |
| Лук репчатый | 436 г |
| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 30,0% жирности | 158 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кролик с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.7% | 731 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 65.45 мг | 500 мг | 13.1% | 9.3% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 9.5% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.799 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.025 мкг | 3 мкг | 67.5% | 48% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 5.5% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8446 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.54 мг | 20 мг | 27.7% | 19.7% | 361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3771 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2478 г |
| Натрий, Na | 30.65 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4241 г |
| Сера, S | 123.75 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.8% | 808 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 9.7% | 733 г |
| Хлор, Cl | 49.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.853 мкг | 10 мкг | 88.5% | 62.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 84.9 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 2.565 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.6% | 2729 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 58.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6804 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.3% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.3184 мг | 12 мг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кролик с луком составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК С ЛУКОМ
Кролик с луком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 67,5 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 88,5 %, цинком - 11 %
Чем полезен Кролик с луком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морковь с луком
- суши
- Кабачки с помидорами в духовке
- сыр 75%
- Лисички жареные с луком
- ржаные маффины с вялеными томатами
- лывжа
- тесто для пиццы
- пицца
- плов без мяса
- Салат из крабовых палочек и кукурузы
- Перепелиные яйца
- Перец болгарский
- Суп с мясом и брокколи
- Картофельное пюре
- Мороженое "Ласунка" шоколадное со сгущенным молоком в вафельном стаканчике
- Овощное рагу 30.07.2012
- Творог детский фруктовый "Агуша" яблоко и банан, 3,9% жира, 100 гр.
- Йогурт Organic с черникой. Сваля.
- Кефир Bio MAX 1%
- котлеты из индейки
- Овощная смесь от 30.07.13
- Рис коричневый вареный
- куриная грудка отварная
- борщ легкий
- Салат Летний по рецепту Твердовой лены
- творог зерненый
- Морская капуста "классическая" Русское море
- Маффины сырные
- Мои сухарики с изюмом
- Элитный длиннозерный рис
- печенье с начинкой
- Овсянные хлопья
- бри
- слойка
- овощное рагу с кабачками
- 30072013
- Кефир Яготинське
- Шоколад чорный 70% ТМ "Wawel"
- хлебцы из морской капусты
- Dymatize Whey Protein Isolate
- Иогурт валио
- Хлеб бенкетний
- блинчики с грибами
- Плюшка Московская
- шопский
- Творог
- Бистро малина
- Творожная запеканка
- Picnic с грецким орехом
- щи на двойном бульоне
- Джем грушевый №1
- Хлеб английский, Каравай
- Сардины в масле (инфо с банки)
- творожно йогуртовый крем
- Торт Mirel "Сметанник по-домашнему"
- китайский
- Торт 9 островов "Метрополь"
- Торт Бисквитный двор "Венеция"
- Конфеты А. Коркунов "Ассорти"
- Рис красный
- Еда
- Салат
- Рич Десерт
- хлебцы "Finn Crisp"
- бифштекс рубленный с яйцом
- гречка дача
- салат из огурцов и помидоров
- Гречневый корж
- Закуска Їжачок
- Говядина окост
- каша 30.07.13
- салат греческий
- Салат из капусты
- Новый рецепт
- Куриное филе запеченное в панировке
- Грудки куриные
- Куриные грудки с фасолью
- печенье кокосовое
- Пирог песочный "Фитнес"
- шоколадные оладьи
- сушка малютка
- гуляш
- Фасоль красная "Пассим"
- Биточки куринно-тыквенные
- Овсяная каша на воде
- пицца
- Чай с молоком 3.5%
- Бифодойогурт
- Лапшевник с творогом запеченный
- куриная грудка без кожи /считай что вареная/
- батончик мюсли с фенхелем и зеленым чаем
- Клетчатка Кедровый орешек
- Сок вишневый (консервированный)
- Бутерброд с сырковой массой
- Сырок творожный
- Фетучини с грибами в сливочном соусе
- Бифштекс
- Чай зелёный с подсластителем
- витрум
Метки: Как приготовить Кролик с луком, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
