Рецепт Булочки для хот-догов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки для хот-догов

Молоко пастеризованное 3,2% жирности	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	360 г
Яйцо куриное	50 г
Масло подсолнечное	17 г
Сахар-песок	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г

Способ приготовления

Подогреть молоко. Распустить в нем дрожжи, сахар. В миску, где будет замешиваться тесто, положить соль, просеить муку. К молочно-дрожжевой смеси добавить яйцо и масло. Перемешать. Добавить молочную смесь к муке. Вымешать тесто. Обмять два раза. Сформировать булочки (8-10 шт). Выпекать в предварительно нагретой до 200 гр. духовке 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки для хот-догов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.1 ккал	1684 ккал	15%	6%	668 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4.2%	950 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	3.7%	1077 г
Углеводы	43.6 г	219 г	19.9%	7.9%	502 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4%	1000 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.7%	5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	1.2%	3422 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.176 мг	1.5 мг	11.7%	4.6%	852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	2.7%	1440 г
Витамин В4, холин	54.64 мг	500 мг	10.9%	4.3%	915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	3.7%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	2.5%	1575 г
Витамин В9, фолаты	30.962 мкг	400 мкг	7.7%	3.1%	1292 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	2.1%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.994 мг	15 мг	13.3%	5.3%	752 г
Витамин Н, биотин	3.585 мкг	50 мкг	7.2%	2.9%	1395 г
Витамин РР, НЭ	2.3915 мг	20 мг	12%	4.8%	836 г
Макроэлементы
Калий, K	127.17 мг	2500 мг	5.1%	2%	1966 г
Кальций, Ca	53.35 мг	1000 мг	5.3%	2.1%	1874 г
Кремний, Si	2.179 мг	30 мг	7.3%	2.9%	1377 г
Магний, Mg	14.35 мг	400 мг	3.6%	1.4%	2787 г
Натрий, Na	320.06 мг	1300 мг	24.6%	9.8%	406 г
Сера, S	61.57 мг	1000 мг	6.2%	2.5%	1624 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	4.6%	859 г
Хлор, Cl	507.49 мг	2300 мг	22.1%	8.8%	453 г
Микроэлементы
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	49.02 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	2%	1959 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	1.3%	2970 г
Кобальт, Co	1.983 мкг	10 мкг	19.8%	7.9%	504 г
Марганец, Mn	0.3182 мг	2 мг	15.9%	6.3%	629 г
Медь, Cu	69.06 мкг	1000 мкг	6.9%	2.7%	1448 г
Молибден, Mo	9.607 мкг	70 мкг	13.7%	5.4%	729 г
Селен, Se	6.319 мкг	55 мкг	11.5%	4.6%	870 г
Фтор, F	22.19 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	18026 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	1.7%	2370 г
Цинк, Zn	0.6388 мг	12 мг	5.3%	2.1%	1879 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Булочки для хот-догов составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.1 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	43.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ

Булочки для хот-догов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Булочки для хот-догов

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки для хот-догов, калорийность 252,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки для хот-догов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе