Рецепт Запечёные Овощи в Томатном Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечёные Овощи в Томатном Желе

Баклажаны (Жарка)	500 г
Кабачок (Запекание)	500 г
Шампиньоны	300 г
Сок томатный	600 г
Сок лимонный	30 г
Желатин пищевой	15 г
Масло оливковое	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Под проточной водой хорошенько моем баклажаны, кабачки и грибы.Баклажаны, кабачки порезать на тонкие пластины,шампиньоны порезать пополам выложить на противень для запекания, подсолить морской солью и сбрызнуть оливковым маслом. Формы для запекания овощей ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекаем до готовности 20 минут. Затем желатин заливаем небольшим количеством теплой воды, даем набухнут. Далее соединяем с томатным соком, ставим на медленный огонь до полного растворения желатина. Потом добавляем сок лайма, черный молотый перец, подсаливаем морской солью и хорошенько пе...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёные Овощи в Томатном Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.5 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3335 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	6.3%	3167 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	11.3%	1750 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.6%	7821 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	16.8%	1176 г
Вода	87.6 г	2273 г	3.9%	7.7%	2595 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	4.4%	4523 г
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	4.8%	4202 г
бета Криптоксантин	0.056 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.238 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	5.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	12.1%	1651 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	17.2%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	12.5%	1587 г
Витамин В9, фолаты	16.736 мкг	400 мкг	4.2%	8.3%	2390 г
Витамин C, аскорбиновая	7.88 мг	90 мг	8.8%	17.4%	1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	7.5%	2632 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	43103 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.6785 мг	20 мг	8.4%	16.6%	1192 г
Ниацин	1.233 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.13 мг	2500 мг	11.8%	23.4%	850 г
Кальций, Ca	18.63 мг	1000 мг	1.9%	3.8%	5368 г
Магний, Mg	12.4 мг	400 мг	3.1%	6.1%	3226 г
Натрий, Na	71.71 мг	1300 мг	5.5%	10.9%	1813 г
Сера, S	8.14 мг	1000 мг	0.8%	1.6%	12285 г
Фосфор, P	45.2 мг	800 мг	5.7%	11.3%	1770 г
Хлор, Cl	121.78 мг	2300 мг	5.3%	10.5%	1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.2 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	6.1%	3249 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	5%	4043 г
Кобальт, Co	2.925 мкг	10 мкг	29.3%	58%	342 г
Марганец, Mn	0.0687 мг	2 мг	3.4%	6.7%	2911 г
Медь, Cu	90.79 мкг	1000 мкг	9.1%	18%	1101 г
Молибден, Mo	3.612 мкг	70 мкг	5.2%	10.3%	1938 г
Рубидий, Rb	57.7 мкг	~
Селен, Se	0.108 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	50926 г
Фтор, F	6.53 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	61256 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	8.9%	2212 г
Цинк, Zn	0.1354 мг	12 мг	1.1%	2.2%	8863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.276 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.234 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	16.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.107 мг	~
бета Ситостерол	2.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.966 г	min 16.8 г	11.7%	23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.889 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.434 г	~

Энергетическая ценность Запечёные Овощи в Томатном Желе составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.5 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	87.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁНЫЕ ОВОЩИ В ТОМАТНОМ ЖЕЛЕ

Запечёные Овощи в Томатном Желе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Запечёные Овощи в Томатном Желе

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечёные Овощи в Томатном Желе, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечёные Овощи в Томатном Желе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе