Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Сельдерей, сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19% | 1176 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.4% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 10.3% | 2155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.196 мкг | 400 мкг | 5.8% | 13% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.2 мг | 90 мг | 30.2% | 67.6% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 83.6 мкг | 120 мкг | 69.7% | 155.9% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6102 мг | 20 мг | 3.1% | 6.9% | 3278 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.83 мг | 2500 мг | 11.2% | 25.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 11% | 2030 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 8.5% | 2620 г |
| Натрий, Na | 309.73 мг | 1300 мг | 23.8% | 53.2% | 420 г |
| Сера, S | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5200 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 9.2% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 460.02 мг | 2300 мг | 20% | 44.7% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 7.6% | 2932 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.143 мкг | 10 мкг | 21.4% | 47.9% | 467 г |
| Литий, Li | 4.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 16.6% | 1351 г |
| Медь, Cu | 82.04 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.3% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 18.1% | 1241 г |
| Никель, Ni | 9.976 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22267 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34423 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 20.4% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.453 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 30,2 %, витамином K - 69,7 %, калием - 11,2 %, хлором - 20 %, кобальтом - 21,4 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеин Orbilox (Nanox)
- Салат с имбирночесночной заправкой 24.03
- Кофе с молоком
- Овcяные хлопья Nordic
- Огурцы, помидоры, капуста
- Кальмары ну оооочень вкусные!
- Хлебцы зерновый "Хлебный дом" финские
- йогурт творожный персик и абрикос
- индюшатина с грибами и овощами
- Сыр Гауда Дикси
- салат морская капуста
- Пряник "Керолад"
- Дрожжевое тесто
- суп с чечевицей
- пряник "Имбирный"
- Булочки с корицей
- кета малосоленая
- каша пшенная молочная
- макароны с колбасой
- Салат из крабовых палочек
- Сырники
- Мимоза без майонеза
- макароны с фаршем, брокколи и горошком
- Булгур с овощами ("Готово!")
- Зефир клубника в шок. Славянка
- Каша льняная с кунжутом
- торт наполеон дионис
- Надежда
- Каша льняная с кунжутом
- Конфета Курьез
- Лапша шпинатная "Solomiya"
- Печенье Юбилейное Belvita
- Зимний салат маринован
- рыбный суп ассорти
- Hirse-Huhn-Pfanne oder a.
- колбаса куриная
- Пшенично-рисовые хлопья
- Рыба тушенная с луком и морковью
- Пшенично-рисовая каша
- Конфеты труфалье
- шницель печеночный
- салат фруктовый
- Морковно-тыквенный коктейль
- Соевое молоко банановое
- Арахис в кокосовом молоке
- йогурт оптима
- Печенье постное с отрубями мини
- Шампиньоны жареные с луком
- Вареники с вишней
- Суп из чечевицы с картошкой
- батончик отрубной
- Сайра "Доброфлот" с маслом
- Соус Heinz Чесночный
- Нескучная гречка
- Суп гороховый с курице
- тушёная капуста
- Томаты запеченые
- Оладьи на кефире
- Городецкий творог 12%
- Яичница с помидором
- Черный чай без сахара (пакетик)
- Куырдак
- чифан
- Снежок Княгинино
- Флаксы с клюквой
- сарделька с сыром
- Хлебцы Dr Corner злаковый коктейль медовый
- Картошка с грибами (тушенная)
- Треска под шубой
- Хамон
- Капустный 24-03
- мусс панна-котта
- Яблочный штрудель
- курица с луком в мультиварке
- Ушки слоеные с маком
- Улитка с изюмом
- Гречневая каша в МВ с тыквой
- Слоеные "сердечки" с начинкой
- Уликтка с изюмом прайм
- мясная запеканка с кабачками
- Салат с горбушей
- салат из пекинской капусты
- Салат со стручковой фасолью
- Салат картофельно-капустный
- Мексиканская смесь Лента
- Корн
- КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ
- Яйцо фаршированное
- блинчики к
- кальмар
- Запеканка из капусты 24.03
- Magertopfen
- салат с кальмарами
- Сальтисон
- масло сливочное крестьянское Тарнога
- сервелат сырокопченый рублевский
- овсяно-творожное печенье
- сосиски молочные рублевские
- Белковый салат с кальмарами и сыром
- печень минтая
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Грудинка Би Хеппи свиная су вид
590
9.2
60.7
1.6
2
Творожные маффины с кремом шантильи
372.7
10.3
34.2
9.3
0
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Лучшие рационы
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-13
Калорийность: 1252 кКал
Интересные блоги
