Рецепт шампиньоны без шейки_19.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шампиньоны без шейки_19.03.16

Шампиньоны	300 г
оливковое масло	10 г
Соль столовая	7 г
Вода, водопроводная, улучшенная	95 г
Репа	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны без шейки_19.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.9 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4221 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	9.5%	2621 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	12%	2074 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	1.3%	19909 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	23.8%	1053 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	9.8%	2545 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	1%	22500 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	1%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	11.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.281 мг	1.8 мг	15.6%	39.1%	641 г
Витамин В5, пантотеновая	1.28 мг	5 мг	25.6%	64.2%	391 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	3.8%	6667 г
Витамин В9, фолаты	18.293 мкг	400 мкг	4.6%	11.5%	2187 г
Витамин C, аскорбиновая	7.52 мг	90 мг	8.4%	21.1%	1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.323 мг	15 мг	2.2%	5.5%	4644 г
Витамин РР, НЭ	3.5935 мг	20 мг	18%	45.1%	557 г
Ниацин	3.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.98 мг	2500 мг	14.5%	36.3%	691 г
Кальций, Ca	11.33 мг	1000 мг	1.1%	2.8%	8826 г
Магний, Mg	12.12 мг	400 мг	3%	7.5%	3300 г
Натрий, Na	558.82 мг	1300 мг	43%	107.8%	233 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	23.8%	1057 г
Хлор, Cl	15.24 мг	2300 мг	0.7%	1.8%	15092 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.342 мг	18 мг	1.9%	4.8%	5263 г
Йод, I	10.98 мкг	150 мкг	7.3%	18.3%	1366 г
Кобальт, Co	9.146 мкг	10 мкг	91.5%	229.3%	109 г
Марганец, Mn	0.0014 мг	2 мг	0.1%	0.3%	142857 г
Медь, Cu	3.52 мкг	1000 мкг	0.4%	1%	28409 г
Молибден, Mo	1.829 мкг	70 мкг	2.6%	6.5%	3827 г
Рубидий, Rb	15.9 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	13.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	29520 г
Хром, Cr	7.93 мкг	50 мкг	15.9%	39.8%	631 г
Цинк, Zn	0.1741 мг	12 мг	1.5%	3.8%	6893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.449 г	min 16.8 г	8.6%	21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.342 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.545 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.543 г	~

Энергетическая ценность шампиньоны без шейки_19.03.16 составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.9 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ БЕЗ ШЕЙКИ_19.03.16

шампиньоны без шейки_19.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином PP - 18 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 91,5 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен шампиньоны без шейки_19.03.16

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шампиньоны без шейки_19.03.16, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шампиньоны без шейки_19.03.16, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе