Рецепт ОМЛЕТ С ТУНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ С ТУНОЙ

яйцо отварное 160 г
Тунец натуральный. Консервы (Припускание) 50 г
Масло оливковое 10 г
помидор 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С ТУНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.1% 864 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.3% 709 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 19.1% 457 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 2.168 мкг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.2% 947 г
бета Криптоксантин 4.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.3% 769 г
Витамин В4, холин 111.48 мг 500 мг 22.3% 19.4% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 11.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.467 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 27.97 мг 90 мг 31.1% 27.1% 322 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 8.4% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 4.7% 1859 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.172 мкг 50 мкг 18.3% 15.9% 545 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.2431 мг 20 мг 16.2% 14.1% 617 г
Ниацин 1.511 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 5.7% 1514 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3097 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3170 г
Натрий, Na 124.78 мг 1300 мг 9.6% 8.4% 1042 г
Сера, S 110.83 мг 1000 мг 11.1% 9.7% 902 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 12.6% 691 г
Хлор, Cl 88.92 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 5.8% 1484 г
Кобальт, Co 6.819 мкг 10 мкг 68.2% 59.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2635 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 7.2% 1209 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 5.7% 1547 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 13.911 мкг 55 мкг 25.3% 22% 395 г
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15186 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8.3% 1057 г
Цинк, Zn 0.6515 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С ТУНОЙ составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНОЙ

ОМЛЕТ С ТУНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 13 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 31,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 68,2 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен ОМЛЕТ С ТУНОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ С ТУНОЙ, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ С ТУНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы