Рецепт Хлеб злаковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб злаковый

Смесь для выпечки "Хлеб злаковый" 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Масло оливковое 30 г
Вода 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб злаковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.4% 789 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 7.6% 455 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 11252 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 24.375 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин РР, НЭ 0.4188 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4776 г
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.95 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 25126 г
Кальций, Ca 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47170 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Натрий, Na 0.89 мг 1300 мг 0.1% 146067 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.3% 11940 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.1% 43902 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 4.78 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20921 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9955 г
Цинк, Zn 0.0827 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14510 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.031 г min 16.8 г 18% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~

Энергетическая ценность Хлеб злаковый составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб злаковый, калорийность 291,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб злаковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги