Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 160 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.1% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.4% 2800 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 9.5% 395 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.797 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2134 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2725 г
Витамин РР, НЭ 1.7651 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1133 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.37 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2286 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2026 г
Кремний, Si 2.246 мг 30 мг 7.5% 2.8% 1336 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3210 г
Натрий, Na 233.85 мг 1300 мг 18% 6.8% 556 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 2% 1874 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 3.7% 1027 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 42.76 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2397 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3371 г
Кобальт, Co 7.402 мкг 10 мкг 74% 27.9% 135 г
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 4.2% 891 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 1.7% 2189 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 3.8% 978 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 4.053 мкг 55 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20844 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 1.5% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность манник составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 55.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 74 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манник, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы