Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 120 г
Капуста пекинская 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.7 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12292 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.6% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.9% 3333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 30.7% 2398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 34.3% 2138 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 39.4% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 17.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 12.4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 9.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 32.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 36.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.862 мкг 400 мкг 5% 36.5% 2014 г
Витамин C, аскорбиновая 16.33 мг 90 мг 18.1% 132.1% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 11.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 13.1% 5663 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 102.9% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.4874 мг 20 мг 2.4% 17.5% 4103 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.14 мг 2500 мг 9% 65.7% 1115 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 17.5% 4156 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 30.7% 2407 г
Натрий, Na 129.74 мг 1300 мг 10% 73% 1002 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 4.4% 16474 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 29.2% 2477 г
Хлор, Cl 209.33 мг 2300 мг 9.1% 66.4% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 19% 3789 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 4.4% 16304 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 205.1% 356 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 35.8% 2058 г
Медь, Cu 57.52 мкг 1000 мкг 5.8% 42.3% 1739 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 37.2% 1967 г
Никель, Ni 5.982 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 5.1% 13889 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 43478 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 33.6% 2174 г
Цинк, Zn 0.1327 мг 12 мг 1.1% 8% 9043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 13,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 14,1 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 13,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы