Рецепт овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи на пару

Капуста брюссельская (Припускание) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Перец сладкий (Припускание) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.1% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.1% 4977 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 57.8% 526 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.1 мкг 900 мкг 51.5% 156.5% 194 г
бета Каротин 2.778 мг 5 мг 55.6% 169% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 15.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 25.2% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 17.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 41.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 30.118 мкг 400 мкг 7.5% 22.8% 1328 г
Витамин C, аскорбиновая 35.93 мг 90 мг 39.9% 121.3% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 14.9% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2887 мг 20 мг 6.4% 19.5% 1552 г
Макроэлементы
Калий, K 313.48 мг 2500 мг 12.5% 38% 797 г
Кальций, Ca 45.46 мг 1000 мг 4.5% 13.7% 2200 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 25.8% 1176 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17060 г
Сера, S 1.18 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 84746 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 23.1% 1320 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 18548 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 19.49 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 19.5% 1557 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 15306 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 11.9% 2538 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 6.1% 5076 г
Медь, Cu 15.75 мкг 1000 мкг 1.6% 4.9% 6349 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 17% 1778 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 36934 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.0787 мг 12 мг 0.7% 2.1% 15248 г

Энергетическая ценность овощи на пару составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ

овощи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,5 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 39,9 %, калием - 12,5 %

Чем полезен овощи на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи на пару, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы