Рецепт Курица в томатном соусе жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томатном соусе жареная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 310 г
Масло подсолнечное 10 г
соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном соусе жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 20.6% 302 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 6.5% 957 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.864 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 7.2% 861 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин РР, НЭ 13.2879 мг 20 мг 66.4% 41.3% 151 г
Ниацин 8.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.26 мг 2500 мг 13.3% 8.3% 750 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2891 г
Магний, Mg 94.51 мг 400 мг 23.6% 14.7% 423 г
Натрий, Na 44.77 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2904 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 16.1% 386 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 11.043 мкг 10 мкг 110.4% 68.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5764 г
Медь, Cu 99.85 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 1002 г
Молибден, Mo 13.373 мкг 70 мкг 19.1% 11.9% 523 г
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34161 г
Хром, Cr 30.39 мкг 50 мкг 60.8% 37.8% 165 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 8.3% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.213 г ~
Валин 1.58 г ~
Гистидин* 1.605 г ~
Изолейцин 1.374 г ~
Лейцин 2.407 г ~
Лизин 3.209 г ~
Метионин 0.547 г ~
Метионин + Цистеин 1.058 г ~
Треонин 1.349 г ~
Триптофан 0.462 г ~
Фенилаланин 1.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.58 г ~
Аспарагиновая кислота 2.358 г ~
Гидроксипролин 0.255 г ~
Глицин 1.118 г ~
Глутаминовая кислота 3.44 г ~
Пролин 1.228 г ~
Серин 1.228 г ~
Тирозин 1.094 г ~
Цистеин 0.523 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном соусе жареная составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЖАРЕНАЯ

Курица в томатном соусе жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином PP - 66,4 %, калием - 13,3 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 110,4 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 60,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Курица в томатном соусе жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томатном соусе жареная, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томатном соусе жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы