Рецепт Салат витаминный с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный с яблоком

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, сырая 150 г
Яблоки в кожуре, сырые 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.7% 933 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.4% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 19.7% 604 г
альфа Каротин 612.148 мкг ~
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 35.4% 334 г
бета Криптоксантин 1.291 мкг ~
Ликопин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.608 мкг 400 мкг 4.2% 5% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 38.9 мг 90 мг 43.2% 51.2% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.79 мг 15 мг 18.6% 22% 538 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 46.6% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.7237 мг 20 мг 3.6% 4.3% 2764 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.31 мг 2500 мг 10.1% 12% 987 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2647 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3187 г
Натрий, Na 111.64 мг 1300 мг 8.6% 10.2% 1164 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4517 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4% 2963 г
Хлор, Cl 161.83 мг 2300 мг 7% 8.3% 1421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.5 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8523 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 21.3% 557 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1543 г
Медь, Cu 58.68 мкг 1000 мкг 5.9% 7% 1704 г
Молибден, Mo 6.127 мкг 70 мкг 8.8% 10.4% 1142 г
Никель, Ni 8.803 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28351 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1706 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 2.8% 4239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.408 мг ~
бета Ситостерол 12.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.536 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с яблоком составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С ЯБЛОКОМ

Салат витаминный с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином C - 43,2 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 39,3 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Салат витаминный с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный с яблоком, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги