Рецепт Пирог из лаваша с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Сыр чеддер	250 г
Кефир 1%	200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Яйцо куриное	100 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка, сырая	10 г

Способ приготовления

1 Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога. 2 Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали....

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.7 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	766 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	7.8%	585 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	11.2%	409 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	2.1%	2190 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.2%	3833 г
Органические кислоты	1.4 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.2 мкг	900 мкг	17.1%	7.8%	584 г
Ретинол	0.131 мг	~
бета Каротин	0.144 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3472 г
Лютеин + Зеаксантин	83 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	2.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.8 мг	15.2%	6.9%	659 г
Витамин В4, холин	50.49 мг	500 мг	10.1%	4.6%	990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	3.9%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.3%	2020 г
Витамин В9, фолаты	13.851 мкг	400 мкг	3.5%	1.6%	2888 г
Витамин В12, кобаламин	0.589 мкг	3 мкг	19.6%	8.9%	509 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	2%	2344 г
Витамин D, кальциферол	0.701 мкг	10 мкг	7%	3.2%	1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1%	4615 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.649 мкг	50 мкг	7.3%	3.3%	1370 г
Витамин К, филлохинон	24.5 мкг	120 мкг	20.4%	9.3%	490 г
Витамин РР, НЭ	3.4236 мг	20 мг	17.1%	7.8%	584 г
Ниацин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.58 мг	2500 мг	6%	2.7%	1671 г
Кальций, Ca	426.51 мг	1000 мг	42.7%	19.4%	234 г
Магний, Mg	33.51 мг	400 мг	8.4%	3.8%	1194 г
Натрий, Na	429.21 мг	1300 мг	33%	15%	303 г
Сера, S	122.61 мг	1000 мг	12.3%	5.6%	816 г
Фосфор, P	275.5 мг	800 мг	34.4%	15.7%	290 г
Хлор, Cl	190.45 мг	2300 мг	8.3%	3.8%	1208 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.31 мг	18 мг	7.3%	3.3%	1374 г
Йод, I	5.67 мкг	150 мкг	3.8%	1.7%	2646 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	8.1%	558 г
Марганец, Mn	0.0286 мг	2 мг	1.4%	0.6%	6993 г
Медь, Cu	53.36 мкг	1000 мкг	5.3%	2.4%	1874 г
Молибден, Mo	2.388 мкг	70 мкг	3.4%	1.5%	2931 г
Селен, Se	5.33 мкг	55 мкг	9.7%	4.4%	1032 г
Фтор, F	14.18 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28209 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4202 г
Цинк, Zn	1.9937 мг	12 мг	16.6%	7.6%	602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.31 г	~
Аргинин*	0.391 г	~
Валин	0.549 г	~
Гистидин*	0.564 г	~
Изолейцин	0.441 г	~
Лейцин	0.857 г	~
Лизин	0.708 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.387 г	~
Треонин	0.439 г	~
Триптофан	0.305 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.09 г	~
Заменимые аминокислоты	5.326 г	~
Аланин	0.342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.884 г	~
Пролин	0.887 г	~
Серин	0.617 г	~
Тирозин	0.548 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.758 г	min 16.8 г	4.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.627 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с сыром и зеленью составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.7 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирог из лаваша с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином K - 20,4 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 42,7 %, фосфором - 34,4 %, кобальтом - 17,9 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с сыром и зеленью, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе