Рецепт банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановые маффины

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Банан (Припускание)	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Масло подсолнечное	70 г
Орех грецкий (Припускание)	60 г
Сахар песок	100 г
Корица	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	332.6 ккал	1684 ккал	19.8%	6%	506 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.6%	1169 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	7.6%	397 г
Углеводы	44.6 г	219 г	20.4%	6.1%	491 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.5%	667 г
Вода	36.1 г	2273 г	1.6%	0.5%	6296 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.4 мкг	900 мкг	2.9%	0.9%	3409 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
бета Криптоксантин	0.764 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.315 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	2.3%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.2%	2500 г
Витамин В4, холин	33.39 мг	500 мг	6.7%	2%	1497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	2%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.316 мг	2 мг	15.8%	4.8%	633 г
Витамин В9, фолаты	19.852 мкг	400 мкг	5%	1.5%	2015 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	0.6%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.4%	6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.622 мг	15 мг	30.8%	9.3%	325 г
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.16 мкг	50 мкг	8.3%	2.5%	1202 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.2235 мг	20 мг	11.1%	3.3%	899 г
Ниацин	0.673 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.18 мг	2500 мг	10.8%	3.2%	922 г
Кальций, Ca	30.07 мг	1000 мг	3%	0.9%	3326 г
Кремний, Si	0.948 мг	30 мг	3.2%	1%	3165 г
Магний, Mg	47.77 мг	400 мг	11.9%	3.6%	837 г
Натрий, Na	26.22 мг	1300 мг	2%	0.6%	4958 г
Сера, S	45.59 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2193 г
Фосфор, P	107.4 мг	800 мг	13.4%	4%	745 г
Хлор, Cl	25.33 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.8 мкг	~
Бор, B	8.8 мкг	~
Ванадий, V	21.33 мкг	~
Железо, Fe	1.364 мг	18 мг	7.6%	2.3%	1320 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5792 г
Кобальт, Co	2.142 мкг	10 мкг	21.4%	6.4%	467 г
Марганец, Mn	0.9561 мг	2 мг	47.8%	14.4%	209 г
Медь, Cu	122.11 мкг	1000 мкг	12.2%	3.7%	819 г
Молибден, Mo	3.353 мкг	70 мкг	4.8%	1.4%	2088 г
Никель, Ni	0.521 мкг	~
Олово, Sn	1.23 мкг	~
Селен, Se	4.328 мкг	55 мкг	7.9%	2.4%	1271 г
Титан, Ti	2.61 мкг	~
Фтор, F	63.87 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6263 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6410 г
Цинк, Zn	0.8701 мг	12 мг	7.3%	2.2%	1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.154 мг	~
бета Ситостерол	16.588 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.116 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.497 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.599 г	min 16.8 г	21.4%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.269 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.081 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.171 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.19 г	от 11.2 до 20.6 г	73.1%	22%
18:2 Линолевая (ud)	7.669 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.515 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность банановые маффины составляет 332,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	332.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	44.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	36.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,8 %, витамином E - 30,8 %, витамином PP - 11,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 47,8 %, медью - 12,2 %

Чем полезен банановые маффины

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить банановые маффины, калорийность 332,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе