Рецепт Морковь по-корейски 11.01.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски 11.01.2016

Морковь, красная 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 144 г
Сахар песок 6 г
Уксус 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски 11.01.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.7% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.4% 2738 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1612.9 мкг 900 мкг 179.2% 215.4% 56 г
бета Каротин 9.677 мг 5 мг 193.5% 232.6% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.348 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4279 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 7.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.498 мг 15 мг 16.7% 20.1% 600 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7215 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 10.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.0032 мг 20 мг 5% 6% 1994 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.84 мг 2500 мг 7.8% 9.4% 1290 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3628 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 10% 1203 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7349 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6623 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.3% 1449 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.4 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4.8% 2514 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 13.9% 861 г
Литий, Li 4.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3745 г
Медь, Cu 20.9 мкг 1000 мкг 2.1% 2.5% 4785 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.894 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.894 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски 11.01.2016 составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 11.01.2016

Морковь по-корейски 11.01.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,2 %, бэта-каротином - 193,5 %, витамином E - 16,7 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Морковь по-корейски 11.01.2016

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски 11.01.2016, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски 11.01.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы