Рецепт кекс шоколадный с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадный с изюмом

мацони(кефир 1.5%) 200 г
Вода 100 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Изюм 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.3 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.8% 737 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 7.9% 442 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.5% 7628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 26.35 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.98 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4008 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.211 мг 15 мг 21.4% 7.5% 467 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин РР, НЭ 1.4777 мг 20 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.25 мг 2500 мг 9.5% 3.3% 1054 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1967 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.4% 2500 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 2.6% 1328 г
Натрий, Na 200.06 мг 1300 мг 15.4% 5.4% 650 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 1% 3555 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 3.9% 883 г
Хлор, Cl 30.68 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1097 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 3% 1159 г
Медь, Cu 32.58 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3069 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1400 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 2.301 мкг 55 мкг 4.2% 1.5% 2390 г
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.738 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность кекс шоколадный с изюмом составляет 286,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ С ИЗЮМОМ

кекс шоколадный с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,4 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен кекс шоколадный с изюмом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадный с изюмом, калорийность 286,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадный с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты