Рецепт Огуречник (салат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Огуречник (салат)
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 186 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 5000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 2000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 106 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Огуречник (салат)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 13.9% | 1563 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 15.2% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 10.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.714 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 28.9% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 17% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 23.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4152 мг | 20 мг | 2.1% | 4.6% | 4817 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.04 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.9% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4191 г |
| Кремний, Si | 22.921 мг | 30 мг | 76.4% | 166.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 8% | 2695 г |
| Натрий, Na | 262.92 мг | 1300 мг | 20.2% | 43.9% | 494 г |
| Сера, S | 10.05 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9950 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 9.6% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 428.53 мг | 2300 мг | 18.6% | 40.4% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 8.5% | 2560 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 56.5% | 385 г |
| Литий, Li | 8.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 11.7% | 1840 г |
| Медь, Cu | 103.48 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 22.4% | 966 г |
| Молибден, Mo | 2.652 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.3% | 2640 г |
| Никель, Ni | 2.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12222 г |
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38835 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.238 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5042 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречник (салат) составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГУРЕЧНИК (САЛАТ)
Огуречник (салат) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,3 %, кремнием - 76,4 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 26 %
Чем полезен Огуречник (салат)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое полезное
- батончик "лесные ягоды"
- Котлета кур.с геркулесом
- Листья салата
- Творог мягкий Danone
- куриная грудка в сметане на сковородке
- соус из супнабора
- котлета куриная с тыквой
- Каша овсяная на молоке и воде
- Бальзамич.уксус из Модены
- кекс овсяной с творогом
- Протеин Matrix
- блины на кефире
- Мармелад «Сладости для стройности»
- Сыр с грецкими орехами
- курица с грибами и картофелем
- творог и ванилином
- Хлебцы ржаные Щедрые
- вермишель ролтон
- Салат "Стройность"
- суп чечевичный моментал.
- Прот
- Артлайф Суп-крем Сырный
- котлеты в духовке
- салат шанхай
- Салат опомидоры, огурцы, листья салата
- бисквит для торта (раскатывать)
- Артлайф Суп-крем Пикантный с чесноком
- jam acricot coles
- треска с картофелем
- Perfectil (витамины)
- Конфеты "Черника Суфле", Невский кондитер
- Заварное пироженное
- Рыбная котлета (работа)
- Холодец из курицы
- абрикос сушеный
- Сыр Королевский Ровеньки
- чернослив сушеный
- Рагу из патиссонов с перцем и рисом
- Салат Овощной (Колобок)
- зерновой без муки
- Ветчина особая ВИК
- Спаржа по-корейски
- супчик с фрикадельками
- салат с фасолью
- Творог обезжиренный Danke
- кукурузно-рисовые
- Сыр Рамсес 46%
- слойка с беконом 2
- цикорий растворимый
- Творожный сыр с гибами Almette
- Хлеб ржаное чудо с клюквой
- салат яйцо с луком
- краб.мясо Vici
- Банановые блинчики
- Хлебцы вафельные кукурузные Виктория
- ячменоблин
- Цветная капуста
- Масло оливковое LugliO/
- Суп с фрикадельками Польша
- "Творог Рузский обезжиренный 230 гр."
- магги на второе
- Хачапури с сыром
- конфета Ферейро Роше
- Кефир 3.6% Минская марка
- Суп сырный с креветками
- Рыбка со шпинатом
- Чай зеленый
- Филе куриное Петелинка с овощами
- магний +
- творожное даниссимо крем-брюле
- Плов с курицей
- лазанья из кабачков
- конфетки из нидеров
- жульен из грибов и курицы
- Имбирь
- салат из овощей
- ржаные лепешки
- Голавль отварной
- Сыр российский особый
- Творог Valio 0,1%
- Молоко Савушкин 6 %
- Овсяная каша на молоке 6 %
- Курица по-китайски
- Полендвица белорусская
- Кутабы с сыром и зеленью
- Колбаса Мясковская
- чай зелёный с лимоном и мелиссой
- Омлет из яичн.белков
- йогурт злаки-ваниль 3.5%
- Хлебцы ржаные Щедрые
- печенье с суфле
- манная каша
- Сыр Фета Беларусь
- домашний майонез
- Кофе эспрессо
- простоквашка сладкая 230
- Пельмени
- томаты вяленые
- каша овсяная
Метки: Как приготовить Огуречник (салат), калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречник (салат), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
