Рецепт Окрошка языковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка языковая
| Язык говяжий (Варка без слива) | 800 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 550 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 330 г |
| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Квас хлебный | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка языковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.3% | 1810 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 6.6% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 8.8% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 14.9% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.058 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 40.5% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 6.1% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.001 мкг | 50 мкг | 4% | 5.3% | 2499 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 15% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9035 мг | 20 мг | 9.5% | 12.6% | 1051 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.73 мг | 2500 мг | 5% | 6.6% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4268 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 3.2% | 4137 г |
| Натрий, Na | 23.86 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5448 г |
| Сера, S | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2096 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 10.2% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 73.78 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.2% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 20.8% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Медь, Cu | 59.94 мкг | 1000 мкг | 6% | 8% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 4.921 мкг | 70 мкг | 7% | 9.3% | 1422 г |
| Селен, Se | 2.422 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.8% | 2271 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33473 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.7% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.0526 мг | 12 мг | 8.8% | 11.7% | 1140 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка языковая составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА ЯЗЫКОВАЯ
Окрошка языковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 15,7 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Окрошка языковая
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- греча с шампиньонами под яйцами
- Торт "Наполенон"
- Творог обезжиренный 0%
- Улитка (1 шт - 60гр)
- Чурчхела
- Грибные котлеты
- Окрошка
- Окрошка готовая
- зеленый коктель - сытный
- Помидоры с сыром и чесноком
- фитнес-блины
- хлопья овсяные геркулес
- Каша овсяная
- окрошка
- кекс
- Блинчики с мясом "Фабрикантъ"
- Творожок Данон
- каша утренняя
- пельмени
- борщ из квашеной капусты
- 03062013Новый рецепт
- Суп капустный с сосисками
- Ветчина рублевская
- Харчо
- творог Яготынский 9% с изюмом
- вегетерианский суп
- Повидло яблучне на сорбіті
- манные котлеты
- Отруби овсяные
- Гейнер
- Сула
- Маккофі
- сыр атлет
- манник в микроволновке
- Винегрет
- Салат из помидор и перца с луком и маслом
- dieticheskii supchik
- Салат из огурцов, яиц и зеленого лука
- Овощи для жарки (в пакетах)
- холодник
- Печень по строоновски
- Соевое молоко
- супчик овощной
- Стручковая фасоль с орехами кешью
- домашние рафаэло
- Какао с соевым молоком и сахаром
- Филадельфия
- Шаурма домашняя
- Картофель молодой
- повидло яблочное
- творог обезжиренный Молочная речка
- пироги с картошкой
- печень куриная с луком
- ватрушка
- салат-микс с ветчиной и яйцом
- рагу овощное
- Суп Гречаний
- Окорок венский
- Пюре картоплі
- Свинииа тушена
- Печень куриная
- Nordic Teddy Pasta макарошки
- Печенье орехово-шоколадное
- зепеканка творожная с яблоком
- Nordic хлопья 4 вида зернов.
- Окрошка языковая (база)
- почемучка
- Крекер Золотая рыбка Яшкино
- йогурт биомакс классический (упк 115г)
- Сырники
- жаркое с курицей и грибами
- multi-vit/min kirkman CHILDREN
- Спагетти карбонара
- Треска замороженая
- Крабовые палочки Снежный краб
- Грибы замороженые 1
- Грибы замороженные 2
- Грибы замороженные 3
- Томатная паста
- Треска с помидорами в йогурте в мульте
- Куриное филе запеченное с грибами в йогурте
- казеин
- сибирская клетчатка
- торт королевский люкс
- булочки 03.06.13
- Треска в соусе
- Помидоры, огурцы, горошек
- Каша геркулесовая на воде
- Курица с овощами 3.06
- крем из какао
- Мёд пчелинный
- Суп з цвітної капусти
- Чай зелёный с мёдом
- Яблоко
- Салат з огірків і помідорів
- Суп харчо с мясом
- салат из свежей капусты
- салат летний с яйцом
- жаркое в горшочках
- Суп куриный сырный
Метки: Как приготовить Окрошка языковая, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка языковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
