Рецепт Яичный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный хлеб

Яйцо куриное 113 г
Вода 141 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 127 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 121 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 132 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Сахар-песок 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 8 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.3% 916 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4% 1000 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.6% 521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 39.99 мг 500 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.338 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5451 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Витамин Н, биотин 3.588 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1394 г
Витамин РР, НЭ 2.4275 мг 20 мг 12.1% 4.8% 824 г
Макроэлементы
Калий, K 127.33 мг 2500 мг 5.1% 2% 1963 г
Кальций, Ca 52.56 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1903 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2729 г
Натрий, Na 517.85 мг 1300 мг 39.8% 15.8% 251 г
Сера, S 31.11 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 5.2% 771 г
Хлор, Cl 772.92 мг 2300 мг 33.6% 13.3% 298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4373 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 7.1% 563 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3578 г
Медь, Cu 20.48 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4883 г
Молибден, Mo 2.541 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2755 г
Селен, Se 5.024 мкг 55 мкг 9.1% 3.6% 1095 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13923 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичный хлеб составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ

Яичный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Яичный хлеб

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный хлеб, калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты