Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 150 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Шампиньоны 150 г
Перец красный сладкий 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12% 1000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.5% 1856 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 25.5% 471 г
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 25.3% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.2% 1463 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 4% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 12.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 25.7% 468 г
Витамин В9, фолаты 17.003 мкг 400 мкг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 132.95 мг 90 мг 147.7% 177.3% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2279 г
Витамин РР, НЭ 4.2166 мг 20 мг 21.1% 25.3% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 242.08 мг 2500 мг 9.7% 11.6% 1033 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8734 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 9.6% 1256 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5146 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1963 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 15.5% 775 г
Хлор, Cl 30.19 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 6% 2007 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 4.2% 2846 г
Кобальт, Co 6.424 мкг 10 мкг 64.2% 77.1% 156 г
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 10.4% 1149 г
Медь, Cu 106.19 мкг 1000 мкг 10.6% 12.7% 942 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 3.6% 3387 г
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9535 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 20.4% 589 г
Цинк, Zn 0.8405 мг 12 мг 7% 8.4% 1428 г

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 147,7 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 64,2 %, хромом - 17 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты