Рецепт Коктейль со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль со сметаной

Сметана 20,0% жирности 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 30 г
Корица, молотая 3 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.3% 916 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1915 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 0.687 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.2% 928 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.412 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 14.1% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7109 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.549 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9538 мг 20 мг 9.8% 7.4% 1024 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.53 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Кальций, Ca 131.36 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 761 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1822 г
Натрий, Na 46.82 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2777 г
Сера, S 80.2 мг 1000 мг 8% 6.1% 1247 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 12.7% 601 г
Хлор, Cl 105.75 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 6.2% 1224 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1462 г
Медь, Cu 33.25 мкг 1000 мкг 3.3% 2.5% 3008 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1551 г
Селен, Se 11.686 мкг 55 мкг 21.2% 16.1% 471 г
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19370 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.84 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Коктейль со сметаной составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ СО СМЕТАНОЙ

Коктейль со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,6 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Коктейль со сметаной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль со сметаной, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы