Рецепт Салат "Мимоза" с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мимоза" с сайрой

Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Сайра бланшированная в масле 200 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мимоза" с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.5% 373 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.2 мкг 900 мкг 38.9% 21% 257 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 19.5% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1593 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.274 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17590 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.81 мг 15 мг 38.7% 20.9% 258 г
Витамин Н, биотин 3.755 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1332 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4688 мг 20 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.71 мг 2500 мг 7.5% 4% 1339 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3804 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.2% 2475 г
Натрий, Na 143.27 мг 1300 мг 11% 5.9% 907 г
Сера, S 65.24 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1533 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1127 г
Хлор, Cl 55.65 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3% 1805 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 12.8% 422 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Медь, Cu 25.09 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 3986 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4159 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 5.735 мкг 55 мкг 10.4% 5.6% 959 г
Фтор, F 77.6 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5155 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 9.9% 546 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 1.8% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.045 г min 16.8 г 18.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.327 г от 11.2 до 20.6 г 65.4% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Мимоза" с сайрой составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МИМОЗА" С САЙРОЙ

Салат "Мимоза" с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином E - 38,7 %, кобальтом - 23,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Салат "Мимоза" с сайрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Мимоза" с сайрой, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мимоза" с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты