Рецепт Пюре картофельное с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с яйцом

Картофель (Варка на пару) 1670 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Масло оливковое 80 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 4.3% 2557 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.8% 1895 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 7.2% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 10.4% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1881 г
Витамин РР, НЭ 1.3885 мг 20 мг 6.9% 7.6% 1440 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.44 мг 2500 мг 13.1% 14.5% 761 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7148 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2654 г
Натрий, Na 20.04 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6487 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2364 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 7.8% 1401 г
Хлор, Cl 55.63 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.3 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 90.48 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2674 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 47.7% 231 г
Литий, Li 46.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 6% 1862 г
Медь, Cu 95.84 мкг 1000 мкг 9.6% 10.6% 1043 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 8.8% 1243 г
Никель, Ni 3.036 мкг ~
Рубидий, Rb 303.6 мкг ~
Селен, Se 4.257 мкг 55 мкг 7.7% 8.5% 1292 г
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7883 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 14.6% 759 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 3.3% 3321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с яйцом составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С ЯЙЦОМ

Пюре картофельное с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, кобальтом - 43,2 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Пюре картофельное с яйцом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное с яйцом, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы