Рецепт Ужин 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин 2

Индейка 1 кат. (Варка)	152 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива)	25 г
Желатин пищевой	3 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Перец сладкий (Варка без слива)	26 г
Паприка	1 г
Фасоль (стручок) (Варка)	126 г
Масло зеленое	6 г
Масло оливковое	3 г
Помидоры (томаты), парниковые	43 г
Миндаль	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.7 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1148 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	9.1%	745 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	11.3%	602 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.8%	3776 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	10.2%	667 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.1%	3252 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.6 мкг	900 мкг	12.4%	8.5%	806 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	1.72 мкг	~
бета Каротин	0.641 мг	5 мг	12.8%	8.7%	780 г
бета Криптоксантин	18.156 мкг	~
Ликопин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	55.936 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.9%	1169 г
Витамин В4, холин	62.89 мг	500 мг	12.6%	8.6%	795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	5.5%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	8.7%	784 г
Витамин В9, фолаты	20.468 мкг	400 мкг	5.1%	3.5%	1954 г
Витамин C, аскорбиновая	16.39 мг	90 мг	18.2%	12.4%	549 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.307 мг	15 мг	8.7%	5.9%	1148 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	3.3%	2105 г
Витамин РР, НЭ	6.8224 мг	20 мг	34.1%	23.2%	293 г
Ниацин	2.43 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	340.37 мг	2500 мг	13.6%	9.3%	734 г
Кальций, Ca	61.15 мг	1000 мг	6.1%	4.2%	1635 г
Магний, Mg	31.64 мг	400 мг	7.9%	5.4%	1264 г
Натрий, Na	457.59 мг	1300 мг	35.2%	24%	284 г
Сера, S	115.1 мг	1000 мг	11.5%	7.8%	869 г
Фосфор, P	102.9 мг	800 мг	12.9%	8.8%	777 г
Хлор, Cl	737.25 мг	2300 мг	32.1%	21.9%	312 г
Микроэлементы
Бор, B	14.4 мкг	~
Железо, Fe	1.502 мг	18 мг	8.3%	5.7%	1198 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	53571 г
Кобальт, Co	7.509 мкг	10 мкг	75.1%	51.2%	133 г
Марганец, Mn	0.0908 мг	2 мг	4.5%	3.1%	2203 г
Медь, Cu	81.08 мкг	1000 мкг	8.1%	5.5%	1233 г
Молибден, Mo	14.882 мкг	70 мкг	21.3%	14.5%	470 г
Никель, Ni	1.616 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	0.122 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	45082 г
Фтор, F	4.01 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99751 г
Хром, Cr	5.45 мкг	50 мкг	10.9%	7.4%	917 г
Цинк, Zn	1.1633 мг	12 мг	9.7%	6.6%	1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.688 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.255 г	~
Изолейцин	0.444 г	~
Лейцин	0.743 г	~
Лизин	0.765 г	~
Метионин	0.229 г	~
Метионин + Цистеин	0.284 г	~
Треонин	0.407 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.663 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.609 г	~
Аспарагиновая кислота	0.959 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.694 г	~
Глутаминовая кислота	1.591 г	~
Пролин	0.512 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	29%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.038 мг	~
бета Ситостерол	2.312 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.975 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.632 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.838 г	min 16.8 г	28.8%	19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.8 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.92 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.107 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Ужин 2 составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН 2

Ужин 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,8 %, холином - 12,6 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 18,2 %, витамином PP - 34,1 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 75,1 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Ужин 2

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ужин 2, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе