Рецепт Салатик витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик витаминный

Капуста пекинская 60 г
Тыква 45 г
Перец сладкий 15 г
Петрушка 5 г
Мякоть кокоса, сырая 5 г
Масло оливковое 5 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.5% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.8% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 25.2% 609 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 28.6% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3396 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 14.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 44.286 мкг 400 мкг 11.1% 17.1% 903 г
Витамин C, аскорбиновая 41.05 мг 90 мг 45.6% 70.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 7.8% 1974 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 77 мкг 120 мкг 64.2% 98.8% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.6654 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3006 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 14% 1105 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1955 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2667 г
Натрий, Na 209.66 мг 1300 мг 16.1% 24.8% 620 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17271 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2694 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3719 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3115 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 11.8% 1302 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 14.5% 1062 г
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 8857 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14472 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.679 мг ~
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.531 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.44 г min 16.8 г 14.5% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~

Энергетическая ценность Салатик витаминный составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ВИТАМИННЫЙ

Салатик витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 45,6 %, витамином K - 64,2 %

Чем полезен Салатик витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик витаминный, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты