Рецепт Маффин морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин морковный

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 200 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 451.9 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 373 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.9% 1188 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 9.9% 224 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.1% 432 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.9% 1176 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 1.1% 2027 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.959 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 2.9% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.435 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 0.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.725 мг 15 мг 71.5% 15.8% 140 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.257 мкг 50 мкг 8.5% 1.9% 1175 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.778 мг 20 мг 8.9% 2% 1125 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.66 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3099 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4296 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 1.2% 1835 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4444 г
Натрий, Na 179.61 мг 1300 мг 13.8% 3.1% 724 г
Сера, S 58.57 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1707 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.1 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.78 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1763 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3731 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 5.2% 424 г
Марганец, Mn 0.3377 мг 2 мг 16.9% 3.7% 592 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 1.3% 1729 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 1.9% 1142 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 7.873 мкг 55 мкг 14.3% 3.2% 699 г
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21798 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 45.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.251 г min 16.8 г 37.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.792 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 13.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффин морковный составляет 451,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 451.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН МОРКОВНЫЙ

Маффин морковный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 71,5 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Маффин морковный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин морковный, калорийность 451,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты