Рецепт Омлет из белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белка

Яичный белок куриный 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.7% 724 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2758 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.575 мг 1.8 мг 31.9% 36.4% 313 г
Витамин В4, холин 36.79 мг 500 мг 7.4% 8.4% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.038 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38536 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.075 мг 15 мг 13.8% 15.7% 723 г
Витамин Н, биотин 6.604 мкг 50 мкг 13.2% 15.1% 757 г
Витамин РР, НЭ 2.8302 мг 20 мг 14.2% 16.2% 707 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.48 мг 2500 мг 5.7% 6.5% 1742 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7746 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4598 г
Натрий, Na 543.49 мг 1300 мг 41.8% 47.7% 239 г
Сера, S 178.11 мг 1000 мг 17.8% 20.3% 561 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.8% 3042 г
Хлор, Cl 725.38 мг 2300 мг 31.5% 35.9% 317 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 1% 10651 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2273 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 12.4% 922 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Медь, Cu 51.61 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1938 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1455 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.821 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.821 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белка составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКА

Омлет из белка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 31,9 %, витамином E - 13,8 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 14,2 %, хлором - 31,5 %

Чем полезен Омлет из белка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белка, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты