Рецепт пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с тыквой

Тыква (Припускание) 872 г
Изюм (Припускание) 83 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 43 г
Сорбит пищевой 25 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 55 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.5% 854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.1% 1610 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.1% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.6 мкг 900 мкг 24.4% 24.1% 410 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 21.7% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.1% 1216 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 25.682 мкг 400 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 15% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.8% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 6.9% 1424 г
Витамин РР, НЭ 2.2522 мг 20 мг 11.3% 11.1% 888 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 10.5% 941 г
Кальций, Ca 65.13 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1535 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4031 г
Сера, S 98.32 мг 1000 мг 9.8% 9.7% 1017 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 12.2% 805 г
Хлор, Cl 61.73 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2287 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8152 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 29.4% 336 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3690 г
Медь, Cu 172.75 мкг 1000 мкг 17.3% 17.1% 579 г
Молибден, Mo 3.269 мкг 70 мкг 4.7% 4.6% 2141 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 11.4 мкг 55 мкг 20.7% 20.4% 482 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4769 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.503 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 3.347 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирог с тыквой составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ

пирог с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 17,3 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен пирог с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с тыквой, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги