Рецепт Творожно-сырная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-сырная пицца

Творог "Останкинский" 0 % 500 гр.	400 г
Сыр "Тильзитер" (COLUMBUS) полутвердый 45 % 150 гр	50 г
Шампиньоны	100 г
Яичный белок куриный	96 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Укроп, свежий	30 г
Соль черная четверговая (из Костромы) 140 гр. (Ашан)	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Ингредиенты: -творог обезжиренный 400гр; -cыр 17% 50гр; -шампиньоны 100гр; -яичный белок 3 шт.; -помидор 200гр; -базилик 30гр; -укроп 30гр; -соль и специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Сыр трем на крупной терке. 2. Смешиваем творог, сыр и белки. 3. Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика. 4. Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем. 5. Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. 6. Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.5 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2830 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	17.3%	974 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	6.1%	2800 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.2%	7821 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.2%	4000 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	5.7%	2937 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	9.6%	1758 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	4.2%	3968 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.256 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	5.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.296 мг	1.8 мг	16.4%	27.6%	608 г
Витамин В4, холин	6.37 мг	500 мг	1.3%	2.2%	7849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.49 мг	5 мг	9.8%	16.5%	1020 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	12.1%	1389 г
Витамин В9, фолаты	33.52 мкг	400 мкг	8.4%	14.1%	1193 г
Витамин В12, кобаламин	0.791 мкг	3 мкг	26.4%	44.4%	379 г
Витамин C, аскорбиновая	9.34 мг	90 мг	10.4%	17.5%	964 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	1.2%	13514 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	4.94 мкг	50 мкг	9.9%	16.6%	1012 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	3%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.8496 мг	20 мг	9.2%	15.5%	1081 г
Ниацин	2.762 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.25 мг	2500 мг	9.5%	16%	1054 г
Кальций, Ca	116.12 мг	1000 мг	11.6%	19.5%	861 г
Магний, Mg	23.1 мг	400 мг	5.8%	9.7%	1732 г
Натрий, Na	98.59 мг	1300 мг	7.6%	12.8%	1319 г
Сера, S	135.44 мг	1000 мг	13.5%	22.7%	738 г
Фосфор, P	154.8 мг	800 мг	19.4%	32.6%	517 г
Хлор, Cl	95.52 мг	2300 мг	4.2%	7.1%	2408 г
Микроэлементы
Бор, B	28.7 мкг	~
Железо, Fe	0.628 мг	18 мг	3.5%	5.9%	2866 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	4%	4178 г
Кобальт, Co	4.495 мкг	10 мкг	45%	75.6%	222 г
Марганец, Mn	0.0951 мг	2 мг	4.8%	8.1%	2103 г
Медь, Cu	72.25 мкг	1000 мкг	7.2%	12.1%	1384 г
Молибден, Mo	6.455 мкг	70 мкг	9.2%	15.5%	1084 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	16.01 мкг	55 мкг	29.1%	48.9%	344 г
Фтор, F	22.79 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	17552 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	10.9%	1543 г
Цинк, Zn	0.5494 мг	12 мг	4.6%	7.7%	2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.067 г	~
14:0 Миристиновая	0.167 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.49 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.496 г	min 16.8 г	3%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.415 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.111 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Творожно-сырная пицца составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.5 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ПИЦЦА

Творожно-сырная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, витамином B12 - 26,4 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 45 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Творожно-сырная пицца

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожно-сырная пицца, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-сырная пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе