Рецепт Омлет из 2-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2-х яиц

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.3% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 12.4% 694 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.9% 667 г
Витамин В4, холин 131.45 мг 500 мг 26.3% 22.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13.6% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6584 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 12.2% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 9.3% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 7.4% 1164 г
Витамин Н, биотин 11.588 мкг 50 мкг 23.2% 19.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1886 мг 20 мг 10.9% 9.4% 914 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1888 г
Кальций, Ca 75.73 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1320 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2797 г
Натрий, Na 84.96 мг 1300 мг 6.5% 5.6% 1530 г
Сера, S 99.71 мг 1000 мг 10% 8.6% 1003 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 14.5% 591 г
Хлор, Cl 125.32 мг 2300 мг 5.4% 4.6% 1835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 6.4% 1358 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 7.9% 1092 г
Кобальт, Co 5.285 мкг 10 мкг 52.9% 45.4% 189 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.3% 1986 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1809 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 6.3% 1376 г
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 16.171 мкг 55 мкг 29.4% 25.2% 340 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 51.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7746 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2-х яиц составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2-Х ЯИЦ

Омлет из 2-х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 15 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином H - 23,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Омлет из 2-х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2-х яиц, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2-х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы