Рецепт Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15

Куриный фарш, сырой 634 г
Яйцо куриное 59 г
Масло подсолнечное 15 г
Овсяные отруби, сырые 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.2% 358 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.8% 438 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 17.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 8.3% 568 г
Витамин В4, холин 89.29 мг 500 мг 17.9% 8.4% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 13.4% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 13.4% 353 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 10.1% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 4.8% 978 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.2859 мг 20 мг 31.4% 14.8% 318 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 10.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 616.81 мг 2500 мг 24.7% 11.7% 405 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Магний, Mg 46.48 мг 400 мг 11.6% 5.5% 861 г
Натрий, Na 76.34 мг 1300 мг 5.9% 2.8% 1703 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5828 г
Фосфор, P 278.1 мг 800 мг 34.8% 16.4% 288 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 4.3% 1098 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 4.6% 1026 г
Марганец, Mn 0.5779 мг 2 мг 28.9% 13.6% 346 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 5.5% 861 г
Молибден, Mo 0.585 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11966 г
Селен, Se 18.263 мкг 55 мкг 33.2% 15.7% 301 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 74627 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 1.9571 мг 12 мг 16.3% 7.7% 613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.386 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.957 г ~
Лейцин 1.668 г ~
Лизин 1.745 г ~
Метионин 0.542 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.194 г ~
Аспарагиновая кислота 1.97 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 1.013 г ~
Глутаминовая кислота 3.281 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.095 г min 16.8 г 30.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.46 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.023 г ~
Полиеновые трансжиры 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15 составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.9 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ЖАРЕНЫЕ В ПАНИРОВКЕ 4.10.15

Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 24,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 34,8 %, марганцем - 28,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 33,2 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты жареные в панировке 4.10.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги