Рецепт Овсянка с медом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с медом и грецким орехом

Крупа овсяная 100 г
Мед пчелиный 20 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с медом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 438 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.8% 679 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6% 431 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 6.6% 394 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 8.6% 303 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.407 мг 1.5 мг 27.1% 7% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В4, холин 67.14 мг 500 мг 13.4% 3.5% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 4.1% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 4.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 33.857 мкг 400 мкг 8.5% 2.2% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 2.8% 946 г
Витамин Н, биотин 14.291 мкг 50 мкг 28.6% 7.4% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8143 мг 20 мг 19.1% 5% 524 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.43 мг 2500 мг 13.3% 3.5% 754 г
Кальций, Ca 60.43 мг 1000 мг 6% 1.6% 1655 г
Кремний, Si 30.714 мг 30 мг 102.4% 26.6% 98 г
Магний, Mg 100.43 мг 400 мг 25.1% 6.5% 398 г
Натрий, Na 27.43 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4739 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1383 г
Фосфор, P 299.3 мг 800 мг 37.4% 9.7% 267 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500 мкг ~
Железо, Fe 3.186 мг 18 мг 17.7% 4.6% 565 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3807 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 15.3% 170 г
Марганец, Mn 3.8829 мг 2 мг 194.1% 50.4% 52 г
Медь, Cu 441.43 мкг 1000 мкг 44.1% 11.5% 227 г
Молибден, Mo 27.643 мкг 70 мкг 39.5% 10.3% 253 г
Никель, Ni 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7857 г
Фтор, F 172.14 мкг 4000 мкг 4.3% 1.1% 2324 г
Цинк, Zn 2.2943 мг 12 мг 19.1% 5% 523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 2.693 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.543 г min 16.8 г 21.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.55 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.107 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с медом и грецким орехом составляет 384,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С МЕДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Овсянка с медом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,1 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 102,4 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 37,4 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 58,7 %, марганцем - 194,1 %, медью - 44,1 %, молибденом - 39,5 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Овсянка с медом и грецким орехом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с медом и грецким орехом, калорийность 384,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с медом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы