Рецепт Суп-пюре со шпинатом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре со шпинатом и курицей

Курица, 1 категории (Варка)	150 г
Шпинат (Варка без слива)	400 г
Вода	1200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	40 г
Огурец, грунтовый (Припускание)	100 г
Огурец, грунтовый (Варка без слива)	300 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	240 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	225 г
Яичный желток куриный	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

1.Курицу сварить в подсоленной воде с добавлением лука и моркови, мелко порезанных 2.Мякоть нарезать кубиками 3.Огурцы почистить, нарезать ломтиками и прогревать с добавлением масла чайной ложки и стакана бульона 4.Часть огурцов отложить, остальные перетереть через сито (или в блендере) 5.Шпинат протереть через сито или перетереть в блендере, добавить 2 стакана бульона 6.Для соуса муку пассеровать на чайной ложке масла, развести стаканом бульона 7.Протертые огурцы соединить с соусом, прогревать 2 минуты 8.Полученое пюре поставить на водяную баню, соединить его со шпинатом, остатком бульона, прокипятить, заправить сливками, смешанными с желтками 9.Мякоть курицы положить в суп, добавить припущенные огурцы и кусочек сливочного масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре со шпинатом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.7 ккал	1684 ккал	3.2%	6%	3136 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	5.6%	3304 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	13.6%	1366 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.7%	11526 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.7%	4000 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	7.4%	2520 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.9 мкг	900 мкг	18.5%	34.5%	539 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.756 мг	5 мг	15.1%	28.1%	661 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	6.7%	2813 г
Витамин В4, холин	25.84 мг	500 мг	5.2%	9.7%	1935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	10.2%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	7.1%	2667 г
Витамин В9, фолаты	15.11 мкг	400 мкг	3.8%	7.1%	2647 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	6.5%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	4.19 мг	90 мг	4.7%	8.8%	2148 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	3.9%	4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	7.1%	2609 г
Витамин Н, биотин	2.269 мкг	50 мкг	4.5%	8.4%	2204 г
Витамин К, филлохинон	75.7 мкг	120 мкг	63.1%	117.5%	159 г
Витамин РР, НЭ	1.2282 мг	20 мг	6.1%	11.4%	1628 г
Ниацин	0.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.37 мг	2500 мг	7.2%	13.4%	1394 г
Кальций, Ca	38.31 мг	1000 мг	3.8%	7.1%	2610 г
Кремний, Si	0.007 мг	30 мг			428571 г
Магний, Mg	19.34 мг	400 мг	4.8%	8.9%	2068 г
Натрий, Na	88.65 мг	1300 мг	6.8%	12.7%	1466 г
Сера, S	19.29 мг	1000 мг	1.9%	3.5%	5184 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	11.5%	1603 г
Хлор, Cl	135.73 мг	2300 мг	5.9%	11%	1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.3 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	9.03 мкг	~
Железо, Fe	2.415 мг	18 мг	13.4%	25%	745 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	3.4%	5415 г
Кобальт, Co	1.646 мкг	10 мкг	16.5%	30.7%	608 г
Литий, Li	0.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.1873 мг	2 мг	9.4%	17.5%	1068 г
Медь, Cu	35.87 мкг	1000 мкг	3.6%	6.7%	2788 г
Молибден, Mo	2.857 мкг	70 мкг	4.1%	7.6%	2450 г
Никель, Ni	0.586 мкг	~
Олово, Sn	0.01 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	0.239 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	23013 г
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	61.45 мкг	4000 мкг	1.5%	2.8%	6509 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	6.9%	2688 г
Цинк, Zn	0.3763 мг	12 мг	3.1%	5.8%	3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.299 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.45 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.326 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.097 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.339 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.901 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.735 г	min 16.8 г	4.4%	8.2%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.057 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре со шпинатом и курицей составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.7 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И КУРИЦЕЙ

Суп-пюре со шпинатом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином K - 63,1 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Суп-пюре со шпинатом и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре со шпинатом и курицей, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре со шпинатом и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Булочка из сои и псилиума

+ котлеты из индейки с морковью, перцем и капустой

Коктейль Исраилова массанаборный

Лучшие рационы

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2024-07-01

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-07-02

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе