Рецепт Овсянка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка запечённая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 51 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Сахар песок 5 г
Корица, молотая 1 г
Орех мускатный 4 г
Малина 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 кКал 1684 кКал 13.1% 6% 765 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.8% 784 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.8% 1191 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 7.2% 629 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.9% 513 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Зола 1.2251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
альфа Каротин 0.0088 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 1.1416 мкг ~
Ликопин 0.1327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.9646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.1% 741 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.465 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.3% 1386 г
гамма Токоферол 0.0924 мг ~
дельта Токоферол 0.0023 мг ~
Витамин Н, биотин 11.952 мкг 50 мкг 23.9% 10.9% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6373 мг 20 мг 18.2% 8.3% 550 г
Ниацин 0.954 мг ~
Бетаин 0.0345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.29 мг 2500 мг 10.7% 4.9% 935 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1898 г
Кремний, Si 1.77 мг 30 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Магний, Mg 72.71 мг 400 мг 18.2% 8.3% 550 г
Натрий, Na 70.62 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1841 г
Сера, S 104.58 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 956 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.1% 451 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 1.8% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 6.02 мкг ~
Железо, Fe 4.121 мг 18 мг 22.9% 10.4% 437 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2868 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 14.4% 316 г
Марганец, Mn 2.0599 мг 2 мг 103% 46.8% 97 г
Медь, Cu 276.01 мкг 1000 мкг 27.6% 12.5% 362 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1318 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7857 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19093 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 1.6285 мг 12 мг 13.6% 6.2% 737 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8375 г ~
Сахароза 0.1064 г ~
Фруктоза 0.8381 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5636 г ~
Валин 0.5155 г ~
Гистидин* 0.2003 г ~
Изолейцин 0.3995 г ~
Лейцин 0.6076 г ~
Лизин 0.4249 г ~
Метионин 0.1909 г ~
Метионин + Цистеин 0.4168 г ~
Треонин 0.3439 г ~
Триптофан 0.1524 г ~
Фенилаланин 0.4796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7771 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.4549 г ~
Пролин 0.4526 г ~
Серин 0.4944 г ~
Тирозин 0.3508 г ~
Цистеин 0.2317 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.2301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5922 г ~
17:0 Маргариновая 0.0012 г ~
18:0 Стеариновая 0.0278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9725 г min 16.8 г 5.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.968 г ~
18:1 цис 0.0022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0522 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.3%
18:2 Линолевая 1.0294 г ~
18:3 Линоленовая 0.0227 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%

Энергетическая ценность Овсянка запечённая составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ЗАПЕЧЁННАЯ

Овсянка запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 18,2 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 22,2 %, железом - 22,9 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 103 %, медью - 27,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Овсянка запечённая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка запечённая, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы