Рецепт греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий

Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Перец сладкий 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 30 г
Сыр Моцарелла 100 г
Масло оливковое 20 г
Винный уксус (3%) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.2% 737 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.7% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 16.9% 664 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 17.8% 631 г
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.324 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6325 г
Витамин C, аскорбиновая 41.82 мг 90 мг 46.5% 52% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 6.9% 1615 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9452 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5899 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3390 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.38 мг 2500 мг 7.3% 8.2% 1378 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4342 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2654 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3092 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18904 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 2.8% 4040 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9145 г
Микроэлементы
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2568 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 29.6% 378 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3195 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 6.7% 1678 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2267 г
Никель, Ni 5.735 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25463 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.0979 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность греческий составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 46,5 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги