Рецепт Курица тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с грибами

Белый гриб 200 г
Йогурт Активиa Натуральный 125 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 20.6% 394 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.4% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5951 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 10.2291 мг 20 мг 51.1% 41.5% 196 г
Ниацин 9.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.38 мг 2500 мг 12.6% 10.2% 795 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Магний, Mg 71.2 мг 400 мг 17.8% 14.5% 562 г
Натрий, Na 46.07 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2822 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1% 8326 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 14.8% 549 г
Хлор, Cl 5.21 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1450 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 8.761 мкг 10 мкг 87.6% 71.2% 114 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2911 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1365 г
Молибден, Mo 9.139 мкг 70 мкг 13.1% 10.6% 766 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 21.83 мкг 50 мкг 43.7% 35.5% 229 г
Цинк, Zn 1.1941 мг 12 мг 10% 8.1% 1005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 1.563 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 1.131 г ~
Изолейцин 0.946 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 2.227 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.942 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.368 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с грибами составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

Курица тушеная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51,1 %, калием - 12,6 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 87,6 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 43,7 %

Чем полезен Курица тушеная с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с грибами, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты