Рецепт Омлет с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 105 г
Сыр российский 25 г
Масло подсолнечное 5 г
Базилик, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.2% 333 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.9% 434 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 10.3% 460 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4425 г
бета Криптоксантин 0.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.2% 763 г
Витамин В4, холин 86.79 мг 500 мг 17.4% 8.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.872 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5081 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 6.9% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 4.4% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 5.8% 821 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 6.6% 718 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 10.0754 мг 20 мг 50.4% 23.9% 199 г
Ниацин 5.145 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.18 мг 2500 мг 9.9% 4.7% 1011 г
Кальций, Ca 179.97 мг 1000 мг 18% 8.5% 556 г
Магний, Mg 65.68 мг 400 мг 16.4% 7.8% 609 г
Натрий, Na 207.23 мг 1300 мг 15.9% 7.5% 627 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 993 г
Фосфор, P 266.3 мг 800 мг 33.3% 15.8% 300 г
Хлор, Cl 53.79 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 4.8% 984 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Кобальт, Co 9.966 мкг 10 мкг 99.7% 47.2% 100 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4149 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 4.9% 970 г
Молибден, Mo 10.034 мкг 70 мкг 14.3% 6.8% 698 г
Селен, Se 10.937 мкг 55 мкг 19.9% 9.4% 503 г
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21086 г
Хром, Cr 19.48 мкг 50 мкг 39% 18.5% 257 г
Цинк, Zn 1.9443 мг 12 мг 16.2% 7.7% 617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.476 г ~
Аргинин* 1.715 г ~
Валин 1.501 г ~
Гистидин* 1.331 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.143 г ~
Лизин 2.488 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 1.008 г ~
Треонин 1.175 г ~
Триптофан 0.459 г ~
Фенилаланин 1.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.252 г ~
Заменимые аминокислоты 2.453 г ~
Аланин 1.292 г ~
Аспарагиновая кислота 2.068 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 3.459 г ~
Пролин 1.272 г ~
Серин 1.261 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.448 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.368 г min 16.8 г 26% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.781 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и сыром составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Омлет с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 50,4 %, кальцием - 18 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 33,3 %, кобальтом - 99,7 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 19,9 %, хромом - 39 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Омлет с курицей и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и сыром, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты