Рецепт Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 120 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Овощи режем, зелень рвем или кладем целыми листьюми, заправляем маслом, при желании лимонный сок, перец
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.8% | 691 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 21.6% | 502 г |
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 24% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.708 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.6% | 2394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.11 мг | 90 мг | 76.8% | 83.5% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.076 мг | 15 мг | 27.2% | 29.6% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 46.5% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.658 мг | 20 мг | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3288 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2149 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12733 г |
| Сера, S | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20964 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 29.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1706 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 33% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 10.1% | 1073 г |
| Медь, Cu | 89.49 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.7% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2163 г |
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21825 г |
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34904 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4194 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ: ОГУР, ПОМ, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ
Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 76,8 %, витамином E - 27,2 %, витамином K - 42,8 %, кобальтом - 30,4 %
Чем полезен Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухарики Finn Crisp Original ржаные
- Кордон Блю
- Pinkberry
- овсяное печенье
- Овощи по-деревенски
- Каша "Геркулес" на воде
- слойка с сыром
- Салат из моркови и яблок
- слойка с курицей
- Суп из сборных овощей вегетарианский
- Льняная каша
- Желе без сахара
- капучино
- Печенье овсяное
- Сметана Савушкин 15%
- Голубцы
- Лечо болгарское Верес
- Апельсиновый кефир
- бобовая смесь ярмарка
- суп из бобовой смеси
- карбонат
- Йогурт нестле
- Салака в афиге!
- велнес пек
- торт бабушкин секрет
- велнес суп
- велнес коктейль
- Курица копченая
- сыр адыгейский
- Каша без варки с сухофруктами
- Каша рисовая на воде с молоком 2,5%
- Омлет
- Uncle Bens Кисло-сладкий с ананасом
- Зубатка в соусе
- омлет из 2х белков
- Скумбрия холодного копчения
- масло растительное, подсолнечное Злато
- Сельдь слабосоленая ФИЛЕ
- Салат Ассорти 260413
- Соус Майонезный легкий 15%
- блины-ржаники
- БЛИНЫ
- омлет с овощами
- САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ГРИБАМИ
- Шампиньоны консервированные
- Блины простые
- кофе без молока
- 28042013
- компот
- блины с яблоком
- мусака
- Курица 1 категории запеченая
- каша гречневая
- картофельные чипсы
- картофельные чипсы
- ириска
- омлет курино-перепелиный
- Бонжур с клюквой
- рагу с куриной грудкой в горшочке
- Йогурт (Я)
- Греча с грибами
- камбала запеченая с луком под майонезом
- рис с курицей
- Маца кошерная традиционная (хлебцы хрустящие)
- гречка с курицей
- цинк
- какао
- чай с молоком
- Молозиво
- Печень минтая
- беляши
- чай с медом и апельсином
- Каша овсяная от 28.04.2013г.
- Активия 150 гр.
- Dessert au chocolat 125 гр.
- жареная картошка с грибами
- Макароны из ржаной муки
- колбаса московская
- консервы "Морская капуста"
- Блины с яблоками
- горбуша на овощной подушке
- салат овощной 28.04
- хлеб Бурже многозерновой 1 кус. 25 гр.
- орехово-фруктовая смесь
- Шампиньоны маринованые
- сыр Сваля Литовский 1 кус. 25 гр.
- сыр Маасдам 1 кус. 25 гр.
- Торт шоколадно-вафельный "Шоколадный Замок" с арахисом
- Лосось, запеченый с грейпфрутом
- сыр Radamer 1 кус. 22 гр.
- Бабка творожная
- Начинка с грибами и солеными огурцами
- булка лентовская с сыром
- Рис отварной
- Молоко 4%
- Козинак из грецкого ореха
- омлет с шампиньонами и зеленью
- суп-пюре из чечевиц
- Борщ "ХЗН"
- Грибной суп
Метки: Как приготовить Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей и зелени: огур, пом, перец, зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
