Рецепт Полезные сырники из духовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Полезные сырники из духовки
| Яйцо куриное | 58 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Отруби ржаные | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Творог Ирбитский обезжиренный | 250 г |
| Изюм | 60 г |
Способ приготовления
1. Смешать творог, яйцо, цедру, соль и специи по вкусу. Можно перемолоть в блендере, а можно просто размять вилкой. 2. Вмешать хлопья и замоченный в горячей воде или чае изюм. Масса должна быть довольно крутой и липкой, чтобы мз неё можно было слепить обычные сырники. Можно оставить на некоторое время, чтобы ингредиенты слегка смешались. 3. Формочки для кексов смазать подсолнечным маслом и утрамбовать в них массу из творога. Выпекать в духовке 20-30 минут. Готовность будет ясна по тёплому творожному запаху. Дать полностью остыть в формахб иначе при вынимании сырники могут поломаться на кусочки. Подавать на завтрак. Тесто можно сделать с вечера, поставить в холдильник на ночь и испечь сырники утром к столу. =)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полезные сырники из духовки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.1% | 541 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.4% | 19101 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.916 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.7% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 2.834 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9093 мг | 20 мг | 4.5% | 3.2% | 2199 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.15 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2598 г |
| Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Магний, Mg | 45.16 мг | 400 мг | 11.3% | 8% | 886 г |
| Натрий, Na | 39.97 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Сера, S | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3766 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 22.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 12.4% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.6008 мг | 2 мг | 30% | 21.2% | 333 г |
| Медь, Cu | 77.71 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5542 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.549 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.9% | 1209 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48193 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезные сырники из духовки составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 11.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЕ СЫРНИКИ ИЗ ДУХОВКИ
Полезные сырники из духовки богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 11,3 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 30 %
Чем полезен Полезные сырники из духовки
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курли
- Чак-чак
- Творожные оладьи
- конфеты птичье молоко
- Ряженка "Домик в деревне" 3,2% жирности
- котлеты рыбные
- отруби овсяные
- министерски картофель свинина
- Заварные творожные блины
- крыжовник протёртый с сахаром
- Творожные блины по Дюкану
- Творог вкуснотеево 9%
- Шарлотка с яблоком
- морковный салат с яйцом
- овощное рагу летнее
- Сырники 9%
- VITAMIN Канадская смесь
- арахис в сахарной глазури
- сырник
- салат из помидоров со сметаной
- горячий шоколад ванильный со стевией
- обед
- Жареный картофель
- Шоколад молочный "Детский сувенир"
- творог с фруктами
- ужин
- кофе
- Конфета СТЕП
- запеканка с яблоками 24,08
- запеканка с брокколи 24.08
- мороженое по дюкану
- Творог БрестЛитовск
- творожные оладики по дюкану
- пицца курица с овощами
- Бумчик
- суп пюре из тыквы
- Печень говяжья жареная с луком
- мука Просто Трио
- Какао несквик
- диетические блинчики на кефире
- Ризотто с кабачками
- Колбаски Венгерские Атяшево
- Активиа термостатная (черника)
- Фаршированные баклажаны-лодочки под сыром
- ленивые вареники
- Мороженое пломбир эскимо в шоколаде
- Нарезной батон
- Яблоко гренни
- курица отварная приосколье набор для чахохбили
- шампиньоны в духовке
- чиабатта в/с Просто
- пирог с сыром и грибами
- Баклажаны запеченые
- творог домик в деревне
- Лодочки с говядиной
- протеин
- молоко 0,5%
- Сыр "Бондарский" 50%
- Пюре картофельное
- халва с арахисом
- Котлеты
- банановое печенье диетическое
- семечки подсолнечника
- Грибной соус
- баклажаны жареный маринованные яйцом ( ложный гриб)
- Крекер "Здрава" Французский прванс
- Овощное рагу с курицей
- Каннеллони с фаршем (кур+свин)
- мисо-суп
- Мюсли Эмко Черника-малина
- Багет Финский Мытищи
- Архыз клубника
- Торт Киевский
- гречка с кефиром
- Гречка на кефире
- мясо овощной фарш
- мясо-овощная запеканка со сметаной
- requeson margui (carrefour)
- перец с мясоовощным фаршем
- плов с грудкой
- крекер французский
- Суп с форелью
- фруктовый салат
- пироженое миндальное
- Калитки с творогом и укропом (Карельские пирожки)
- десерт Анны Павловой
- Чизкейк, который всегда получается
- Ядра семян тыквы необжаренные
- Ленивые вареники
- смузи
- смузи с бананом
- Куриный сервелат/ куриная колбаса kalkunkorv
- творожная запеканка с морковью
- Рулетики из кабачков
- эвита с гречей и овсом
- Окрошка
- омлет со шпинатом исельдереем
- лапша яичная Бизнес Ланч
- Крылышки кинг (бургер кинг)
- Каша рисовая молочная
Метки: Как приготовить Полезные сырники из духовки, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезные сырники из духовки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
