Рецепт запеканка с брокколи 24.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с брокколи 24.08

Яйцо куриное 100 г
Брокколи 100 г
Капуста цветная 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Крупа манная 25 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с брокколи 24.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.3% 1310 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 17.8% 761 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 17.3% 786 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 18.6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 20.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 22.36 мкг 400 мкг 5.6% 7.6% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 40.44 мг 90 мг 44.9% 61.1% 223 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 5.418 мкг 50 мкг 10.8% 14.7% 923 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 26.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.7855 мг 20 мг 8.9% 12.1% 1120 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.07 мг 2500 мг 8.1% 11% 1237 г
Кальций, Ca 50.07 мг 1000 мг 5% 6.8% 1997 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 1.2% 11407 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 5.4% 2498 г
Натрий, Na 62.93 мг 1300 мг 4.8% 6.5% 2066 г
Сера, S 60.25 мг 1000 мг 6% 8.2% 1660 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 14.6% 933 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.6% 1585 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 5.3% 2555 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 42.2% 322 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 8% 1698 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 6.7% 2045 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2435 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 6.561 мкг 55 мкг 11.9% 16.2% 838 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27797 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка с брокколи 24.08 составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ 24.08

запеканка с брокколи 24.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 44,9 %, витамином K - 19,6 %, кобальтом - 31 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен запеканка с брокколи 24.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с брокколи 24.08, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с брокколи 24.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты