Рецепт пеленгасиус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пеленгасиус с овощами

пеленгасиус	300 г
Морковь, желтая (Жарка)	50 г
Перец сладкий (Жарка)	75 г
Лук репчатый (Припускание)	80 г
Виноград кишмыи	50 г
Сметана 20,0% жирности	30 г
сыр плавленый весела коровка	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пеленгасиус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	14.4%	826 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7%	1697 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.4%	5093 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	3.9%	3015 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.8 мкг	900 мкг	7%	8.3%	1433 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.268 мг	5 мг	5.4%	6.4%	1866 г
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	11.1%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4%	2951 г
Витамин В4, холин	6.79 мг	500 мг	1.4%	1.7%	7364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	11.3%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	8.5%	1408 г
Витамин В9, фолаты	9.443 мкг	400 мкг	2.4%	2.9%	4236 г
Витамин В12, кобаламин	1.241 мкг	3 мкг	41.4%	49.3%	242 г
Витамин C, аскорбиновая	16.42 мг	90 мг	18.2%	21.7%	548 г
Витамин D, кальциферол	6.849 мкг	10 мкг	68.5%	81.5%	146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.202 мг	15 мг	1.3%	1.5%	7426 г
Витамин Н, биотин	0.334 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	14970 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.3976 мг	20 мг	7%	8.3%	1431 г
Ниацин	0.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.94 мг	2500 мг	10.6%	12.6%	940 г
Кальций, Ca	21.88 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4570 г
Магний, Mg	19.08 мг	400 мг	4.8%	5.7%	2096 г
Натрий, Na	32.15 мг	1300 мг	2.5%	3%	4044 г
Сера, S	11.41 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	8764 г
Фосфор, P	133.2 мг	800 мг	16.7%	19.9%	601 г
Хлор, Cl	9.4 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	24468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.9 мкг	~
Бор, B	47.4 мкг	~
Ванадий, V	9.03 мкг	~
Железо, Fe	0.472 мг	18 мг	2.6%	3.1%	3814 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	16854 г
Кобальт, Co	0.912 мкг	10 мкг	9.1%	10.8%	1096 г
Литий, Li	0.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.0655 мг	2 мг	3.3%	3.9%	3053 г
Медь, Cu	39.05 мкг	1000 мкг	3.9%	4.6%	2561 г
Молибден, Mo	1.825 мкг	70 мкг	2.6%	3.1%	3836 г
Никель, Ni	0.985 мкг	~
Рубидий, Rb	69.5 мкг	~
Селен, Se	6.898 мкг	55 мкг	12.5%	14.9%	797 г
Фтор, F	9.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41929 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	8772 г
Цинк, Zn	0.4398 мг	12 мг	3.7%	4.4%	2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.56 г	~
Валин	0.466 г	~
Гистидин*	0.266 г	~
Изолейцин	0.419 г	~
Лейцин	0.736 г	~
Лизин	0.832 г	~
Метионин	0.267 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.399 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.551 г	~
Аспарагиновая кислота	0.928 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	1.371 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	39.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.242 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.325 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.474 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.082 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.071 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.055 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.128 г	~

Энергетическая ценность пеленгасиус с овощами составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЕНГАСИУС С ОВОЩАМИ

пеленгасиус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,4 %, витамином C - 18,2 %, витамином D - 68,5 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен пеленгасиус с овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пеленгасиус с овощами, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пеленгасиус с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста тушеная-печёная

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе